Bánh dân dã quê mình đó bây giờ ít người bán vì người mua có nhiều thứ bánh ngon để mua ăn. Nhưng lâu lâu ăn lại nhớ cả 1 miền tuổi thơ.
1. Nguyên liệu
1 kg 5 nhân( đậu xanh và dừa)
2 kg nếp
800gr đường
250gr nước tro tàu
1 muỗng cà phê muối.
3 trái dừa rám (mềm)
2. Cách làm:
Nấu đậu xanh chín, tán nhuyễn rồi sên chung với dừa và đường cho ráo ( khoảng 1 tiếng) Vắt Viên nhỏ vừa gói
Nếp ngâm với nước tro tàu qua đêm, rửa thật sạch nhiều lần, cho 1 muỗng cà phê muối trộn lên.
Gói nếp và nhân ở giữa lá chuối or lá che, gói đầu nhọn hay tròn đều 3 góc tuỳ thích.
Gói xong cho đầy nước nấu 6-7 tiếng thì bánh chín, vớt ra rửa sạch treo giàn.
CHÚC CÁC ANH CHỊ THÀNH CÔNG, ĐỪNG QUÊN ĐĂNG KÝ SUBCRIBE ĐỂ THEO DÕI CLIP MỚI NHẤT CỦA EM NHÉ.
Đăng ký kênh xem clip mới :
Danh sách món của Natha :
Support me:
🌸 Facebook Natha Food:
🌻 Natha Food: 285/85/7 Cách Mạng Tháng 8, Phường 12, Quận 10, Tp. Hồ Chi Minh, Việt Nam.
🍀 Điện thoại: +84 979 79 4745
CỘNG ĐỒNG KINH DOANH BẾP BÁNH UY TÍN
🍂 Hội Bếp Bánh Sài Gòn :
hoc làm bánh ú nước tro, gói bánh, banh u nuoc tro, cách làm bánh ú nước tro, thuy truc, thuỷ trúc, bánh ú, bánh quê, banh u, Pyramid Sticky Rice Dumplings, cách gói bánh ú, cách gói bánh, cach goi banh u, tết đoan ngọ, mùng 5 tháng 5
Xem Thêm Bài Viết Ẩm Thực Khác: https://hansbreuer.com/am-thuc
Nguồn: https://hansbreuer.com/
B
Cô Nhi ơi nếu con dùng công thức này gói theo bánh tét thì nấu bao lâu vậy cô? Mong cô rep cho con. Con cám ơn cô ạ ❤️
Giọng miền Nam 🖤
Cam on NaThan da chi dan can ke minh o nuoc ngoai thuoc vung it nguoi VN nen muon an banh it nuoc tro thi phai goi thoi , nhung bai chi dan nau an nao cua ban deu rat huu ich doi voi nguoi xa que con rat tre. nhu minh 👍❤️
Chị có thể chỉ cách nấu bánh canh miền Tây có nước tro tàu
Cho con xin hỏi dùng nếp 2 ký thì cho nước tro bao nhiêu muỗng canh hoặc là muỗng cà phê?
Cảm ơn em ….
Chị ơi cho e hỏi trong clip chị có ghi 1kg2 nhân thì dùng 1kg đường vậy mình cân đậu khi đã nấu chín hay đậu sống vậy ạ?
Sau ko chia se cach ngam nep nuoc cho
Hi
Không biết là Việt Nam đã đổi tên của cây u du thành thủy trúc từ lúc nào vậy? Thật là ngạc nhiên , làm cho chúng tôi trở thành không biết tiếng Việt luôn.
Chi oi! Neu minh ko co nc tro thi minh phai lam sao??
Xin loi nhe goi banh u hay banh it ma ki vay .goi ko dep ko giong banh u thi dung dang len mang cho nguoi ta cuoi.
Chị oi e sào nếp cho chính sơ rồi mới goi dc hok
Cho em hoi ngam nyoc tro la gi mua o day vay chi
Hỏi nhiều câu khôn dễ sợ
E thấy ngam tro tàu ko tốt đâu a. Mua được nước cát lòi là tot nhất, ko thì tro từ cây, vỏ chuối khô
250g tro tàu cho 2 kg nếp có nhiều không vậy bạn , sợ tỷ lệ như vậy hơi bị nhiều không làm ơn cho biết với năm nay mình làm thử gói bằng lá chuối không có lá tre
Nghe giong giog co dieu thao day nau an
Cảm ơn cô và em đã hướng dẫn một món ăn Việt rất ngon!
Nhưng em à, hãy ngâm với nước tro tàu thiên nhiên – đốt từ cây, vỏ khô; chứ mua nước tro tàu công nghiệp thì không nên tý nào cả vì nó độc, dù chỉ ít thôi.
Thân chúc cô và em thật nhiều sức khỏe, an lành nhe.
Các chị nên Google nước tro tàu là gì? sau khi đọc xong là các chị sẽ không bao giờ dám xài nữa, chất độc này từ trung quốc rất độc hại cho sức khỏe, nên tìm hiểu kỷ hơn trước khi xử dụng để tránh tự mình cho chất độc vào cơ thể của chính mình. Xin cám ơn.
Đúng là rảnh…
Coi chừng nhiều cây nó có độc.
Ko có nước tro được k m.n
Dừa xào là dừa nạo chưa vắt lấy nc đúng k bạn
Thủy trúc không có lá, thân tương tự thân cây naỳ, nhưng có đốt như đốt trúc. cọng thủy trúc có thể lên tới gần hai thước mà chưa từng thấy có ra lá.
C cho e hỏi nước đổ vô luộc mình cho là nước lạnh hay sôi vậy c
C ơi e ko hiểu phần ngâm nếp c có thể chỉ lại e dc ko c. Nếp mình có cần ngâm trc để ráo rồi mình mới pha nước tro tàu với nước vô ngâm nữa ko hay mình cho nếp với nước tro tàu và nước vô 1 lần ngâm qua đêm luôn vậy c. 259gr nước tro tàu pha với bn nước vậy c.
tro tàu là tro bế ý hả cô
Cam ơn chi va co da hướng dan cách lam banh ú , hồi ở vn em rất thích banh này , em rất muốn làm thử nhung ở day kiếm nước tro chắc. Không co vậy nếu. Không có nước tro mình có thể làm được bánh này không chi , cam ơn chi và chức chi luôn khoe manh
Nath õ phap không co nuoc tro tau ngham bang bicarbonate co duoc khong ban
Ve vn muon dat co duoc o?
Gói cái bánh ú xấu quắt
Chị ơi bánh ú tro có vỏ bánh màu cam là làm bằng gì vậy chị
Ở quê mình bánh trạng gói bằng lá tre, chứ không gói bằng là chuối!
Hì natha banh u nay Nếp khổng chín va trong nhu banh ngoại cho ban
chị ơi nước trò tàu Là làm bánh Trung Thu phải ko chị
ngon quá nhìn mà thèm
Thich Kenh cua ban . Thuc an ngon . .
Hom Nato Lam banh it nep than Nhe Chi
banh u sao goi giog bah it wa zay mau nhu zay la hok dug dau muon goi bah nay phai lam tu nuoc tro cua than duoc chu hok phai nuoc tro tau dau
chi oi chi cho bt mat di
chi oi chi cho bt mat di
hôm nào làm bánh ít nếp than luôn đi bạn! nghe thèm quá á!
Chị hướng dẫn làm dễ thương wa!
Banh dung dieu mien que song nuoc ko can quang cao an ngon nho mai.mien que
Chi oi banh ngon qua chi day lam banh cam banh vong co ao duong me o tren banh di chi cam on chi va di
cảm ơn chị nhiều lắm .cho tàu Lỗi nào vậy chị.
em ơi ngon quá!
gặp em ham học hỏi